剁椒蒸冬瓜

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剁椒蒸冬瓜清甜，比吃肉下饭。

剁椒蒸冬瓜的用料

冬瓜 200克 剁椒适量
生抽适量 食用油适量
白糖适量 鸡精随意

剁椒蒸冬瓜的做法

剁椒蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

备好冬瓜
剁椒蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切薄片，取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。
剁椒蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。
剁椒蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

备好剁椒
剁椒蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。
剁椒蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。
剁椒蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

剁椒冬瓜盘面用薄荷叶点缀
剁椒蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

剁椒蒸冬瓜成品图

剁椒蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 蒸锅 下饭菜 香

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