小炒肉

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小炒肉的用料

里脊肉 500g 尖椒 2个
淀粉 适量 盐 适量
料酒 少许

小炒肉的做法

小炒肉的做法图解1

步骤1

肉加淀粉加入料酒、水，少许盐进行腌制
小炒肉的做法图解2

步骤2

把尖椒、胡萝卜改刀，葱也切好
小炒肉的做法图解3

步骤3

用少许的油把肉片滑一下，捞出，肉片变色即可。
小炒肉的做法图解4

步骤4

重新锅中倒入油，放入葱姜蒜末，炒出香味，加入少许老抽，放入肉片，尖椒，胡萝卜进行翻炒，翻炒3分钟即可装盘。

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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