蔓越莓奶香大排包

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蔓越莓奶香大排包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 250ml
白砂糖 60g 酵母 5g
奶粉 20g 盐 2g
黄油 40g 蔓越莓干 适量
黑芝麻 适量 蛋黄 1个

蔓越莓奶香大排包的做法

蔓越莓奶香大排包的做法图解1

步骤1

将除蛋黄和黄油外的所有原料放入面包机中，启动和面程序；
蔓越莓奶香大排包的做法图解2

步骤2

和面程序结束放入黄油，再次启动和面程序；
蔓越莓奶香大排包的做法图解3

步骤3

和面程序结束，启动发酵程序，发好后如图；
蔓越莓奶香大排包的做法图解4

步骤4

面板上放少许底面，把面团分成6-7份，醒发15分钟；
蔓越莓奶香大排包的做法图解5

步骤5

面团排气擀成鸭舌片；
蔓越莓奶香大排包的做法图解6

步骤6

铺上蔓越莓干，蔓越莓事先切成小块；
蔓越莓奶香大排包的做法图解7

步骤7

把面卷成卷，摆在烤盘上；
蔓越莓奶香大排包的做法图解8

步骤8

醒发15-20分钟，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热180度的烤箱，25-30分钟即可。

蔓越莓奶香大排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载

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