清蒸桂鱼

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清蒸桂鱼的用料

桂鱼 一条 盐 适量
醋 适量 黄酒 适量
生抽 适量 姜片 适量
葱段 适量

清蒸桂鱼的做法

清蒸桂鱼的做法图解1

步骤1

桂鱼洗干净，切花刀
清蒸桂鱼的做法图解2

步骤2

遇上摸匀少量盐，放入姜片和葱段，鱼肚里也要放哦
清蒸桂鱼的做法图解3

步骤3

继续摸上，醋，黄酒以及生抽，记得一定要摸匀，腌制十分钟
清蒸桂鱼的做法图解4

步骤4

上锅蒸十分钟，太久，鱼肉就不嫩了
清蒸桂鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的桂鱼，上面放上姜丝和葱丝待用
清蒸桂鱼的做法图解6

步骤6

锅烧热，放入茶油烧热
清蒸桂鱼的做法图解7

步骤7

烧热的油直接浇到姜丝葱丝上，吱吱作响那叫一个完美，这道菜是做给宝宝吃的，故没有放辣椒

清蒸桂鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

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