回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 500g 青辣椒 4个
豆瓣酱 大蒜

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉和辣椒准备好
回锅肉的做法图解2

步骤2

肉煮的时候放点姜片和料酒
回锅肉的做法图解3

步骤3

煮肉的时候把辣椒和姜，蒜切好备用
回锅肉的做法图解4

步骤4

把肉切好，就可以开始炒了
回锅肉的做法图解5

步骤5

先放油，油热后放郫县豆瓣酱炒出红油，加姜片，蒜片，糖，老抽，花椒粉，
回锅肉的做法图解6

步骤6

放入辣椒，快熟的时候放入辣椒，放盐调味，最后再放鸡精
回锅肉的做法图解7

步骤7

最后就起锅好啦

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 我是迷糊双鱼座 编写，未经授权不得转载

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