泡椒风爪

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泡椒风爪的用料

鸡爪 500g 小米椒 1袋
香糟卤 1袋 大蒜生姜八角桂皮 适量

泡椒风爪的做法

步骤1

把鸡爪洗干净入锅加入生姜大蒜八角桂皮黄酒煮透PS:千万不要加盐，不然腌制后的鸡爪会太闲，最好把鸡爪剪开再煮，这样快些，鸡爪要煮熟但不能太烂
泡椒风爪的做法图解2

步骤2

煮透之后捞出在过水洗一下，最好之后在用凉白开冲下
泡椒风爪的做法图解3

步骤3

这是腌制的材料市场上都有的
泡椒风爪的做法图解4

步骤4

如果喜欢吃辣点的把这两包放进锅里煮一下
泡椒风爪的做法图解5

步骤5

最后把鸡爪放进卤水等待三天就可以了

泡椒风爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

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