冰糖雪梨

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宝贝monica
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秋燥，女儿咳嗽了几天，希望可以润下肺，好的快点…

冰糖雪梨的用料

冰糖 4块 雪梨 1个
枸杞 8粒 枣 3个

冰糖雪梨的做法

步骤1

将雪梨削皮，顶部切开来当帽子。手艺有限，只能这样横切一刀，如果手艺够好，可切成带花样的

步骤2

个人觉得最难的一步，把核掏出来。我的掏核代价，挖坏一个梨，挖断一把塑料勺子（因为梨太小，铁勺太大，找了一塑料勺子）

步骤3

核内放入4块冰糖，撒入8粒枸杞

步骤4

放入深碗隔锅蒸，中火30分钟，本人秉着绝不浪费一滴水的原则，锅内撒了3个枣，事实证明出锅那一刻，值了！有一股枣香味思密达～

步骤5

半小时后会渗出小半碗汤，梨和冰糖水一起吃效果更佳。因为宝贝不好拿着所以为娘的只好切成块了，3颗枣点缀又可实用
冰糖雪梨的做法图解6

步骤6

傻瓜式模仿的别人的摆盘
冰糖雪梨的做法图解7

步骤7

打开闪光灯拍摄的效果，把自己都惊到了…瞬间有种美食达人的错觉

冰糖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 宝贝monica 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 饮品 下午茶 甜品

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