搭配牛排的黑胡椒酱汁

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这个酱汁搭配牛排很经典，配料里我写了适量的都可以根据自己的口感搭配哦！

黑胡椒酱的用料

洋葱 半个 大蒜 一头
黄油 适量 牛奶 200ml
黑胡椒末 适量 生抽 少许
蚝油 少许 糖 适量
淡奶油 适量

黑胡椒酱的做法

搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法图解1

步骤1

将黄油融化。
搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法图解2

步骤2

放入洋葱碎翻炒至透明，加入剁好的蒜泥继续翻炒。
搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法图解3

步骤3

加入牛奶、淡奶油煮开。
搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法图解4

步骤4

加入黑胡椒末、生抽、蚝油、糖调味后慢慢煮到汤汁变浓。

黑胡椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮

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