小西饼

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蒙奇D小小喵
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小西饼的用料

低筋面粉 110g 蛋黄 2个
黄油 70g 糖粉 35g
奶粉 20g 果酱 适量

小西饼的做法

小西饼的做法图解1

步骤1

首先，将面粉与奶粉过筛放在一边。
小西饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入糖粉打发至糖粉与黄油混合。
小西饼的做法图解3

步骤3

分2-3次加入蛋黄充分搅拌。
小西饼的做法图解4

步骤4

把过筛的低粉与奶粉加入黄油中充分搅拌。
小西饼的做法图解5

步骤5

最后就是这个样子滴～用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏10-15分钟。（时间太久外层会硬）
小西饼的做法图解6

步骤6

从冰箱拿出来后揉成小球状。
小西饼的做法图解7

步骤7

用手指压一压，使中间凹进去，加入喜欢的果酱。（注意压的时候不要穿孔）
小西饼的做法图解8

步骤8

烤箱170度上下火预热，进炉烤制15分钟。

小西饼的烹饪技巧

喜欢甜一点的可以多放点糖噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 蒙奇D小小喵 编写，未经授权不得转载

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