大丰收

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倭瓜豆角炖排骨的用料

猪排 250g 豆角 250g
南瓜 2/1个 葱 若干
姜 若干 干红辣椒 2只
冰糖 若干 八角 1个

倭瓜豆角炖排骨的做法

大丰收的做法图解1

步骤1

窝瓜去籽 切小块 豆角洗干净 排骨冷水下锅 直到开锅 去掉血水和肉腥味儿 以上三种材料准备好备用
大丰收的做法图解2

步骤2

葱段 姜片 干红辣椒 八角 冰糖备用
大丰收的做法图解3

步骤3

锅内倒少许食用油 放入冰糖 冰糖炒化 关火倒入过过水的排骨 翻炒几下加入干红辣椒 葱段 姜片 八角 老抽 生抽 翻炒均匀添水倒入阿迪锅中 或者高压锅 定时15分钟 待排骨熟了 放入豆角和南瓜 炖大约20分钟即可

倭瓜豆角炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 莫竹衣的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 一家三口

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