抹茶慕斯

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筱叶枫葶
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抹茶粉和糖可根据个人喜好放量哦！

抹茶慕斯的用料

抹茶粉 10g 消化饼干 90g
黄油 50g 纯牛奶 110ml
吉利丁片 15g 淡奶油 250ml
细沙糖 60g

抹茶慕斯的做法

步骤1

把黄油隔水加热至融化；消化饼干压碎；然后搅拌均匀，放入模具里，压平。之后放进冰箱冷藏。

步骤2

把吉利丁片放进牛奶，隔水加热，搅拌溶化后放入抹茶粉搅拌均匀。

步骤3

细沙糖逐渐加入淡奶油内，打发至奶昔状；然后把混合好后的上述牛奶（2）倒入打发好的奶油中搅拌均匀；最后倒入模（1）中放进冰箱冷藏4小时以上。就oK了。

抹茶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 筱叶枫葶 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 甜品

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