不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭

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好怀念学校食堂的蛋炒饭，老干妈蛋炒饭，雪菜肉丝蛋炒饭，榨菜肉丝蛋炒饭等等！

辣椒酱炒饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗
黄瓜 1根 洋葱 1/4个
青椒 半个 辣椒酱 适量
火腿 随意

辣椒酱炒饭的做法

不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解1

步骤1

昨晚做的米饭太成功啦，真的是一粒一粒的呀，哈哈！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解2

步骤2

需要的菜都切块！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解3

步骤3

我选的辣椒酱是这样子的！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解4

步骤4

2个鸡蛋打散！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭中一点油，防止粘，其实吧，我这米饭不需要，哈哈，然后倒入少许打散的鸡蛋，搅拌均匀，鸡蛋不用多了！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解6

步骤6

先炒鸡蛋，有喜欢的可以直接加入米饭中，那样子要小火炒很久，我早上时间来不及，嘿嘿，就分开了！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解7

步骤7

葱花，洋葱，青椒，黄瓜，火腿按照顺序依次加入国内翻炒！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解8

步骤8

加入辣椒酱翻炒几下，加入米饭，翻炒出米饭的香味来，然后加入鸡蛋，如果你觉得味道淡，可以再加点酱，不喜欢的可以加一点点盐！
不一样的蛋炒饭—辣椒酱炒饭的做法图解9

步骤9

色泽不错吧，嘿嘿！

辣椒酱炒饭的烹饪技巧

喜欢辣的可以放老干妈辣酱哦，但是我家里没有，我的这个辣椒不是很辣，孩子也可以吃哦，蔬菜酱都可随意换成自己喜欢的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载

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