蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖粉 50g 蔓越莓干 30g
全蛋液 一大勺约15g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

室温软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀，无需打发；

步骤2

加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀；

步骤3

倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团，面团整形为长方体，放入冰箱冷冻一小时定型；
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

取出定型好的面团，将面团切成厚约0.5cm的饼干片；
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

烤盘铺上油纸，摆盘；
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

预热烤箱，165度，中层，15—20分钟，表面烤至金黄色，取出晾凉即可食用；
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品！

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 米米康 编写，未经授权不得转载

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