鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）

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恋冬的厨娘
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好想吃妈妈蒸的虾酱，伴着米饭能吃好大一碗！

鸡蛋蒸虾酱的用料

鸡蛋 2个 虾皮 随意
葱花 少许

鸡蛋蒸虾酱的做法

鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解1

步骤1

打散鸡蛋，我加了一个简单的水，就是用蛋壳装的，哈哈，然后加虾皮！
鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解2

步骤2

不用放盐，虾皮本来就是咸的，不过我加了点辣椒酱，这个随意！
鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解3

步骤3

然后开水上锅，这个最方便的就是如果你正在热馒头，等锅开了以后你在放进去，等馒头热透了这个也就熟啦！
鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解4

步骤4

成品，色泽不错吧！
鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解5

步骤5

虾皮最好不要放太多，会很咸，当成咸菜也不错，就是没有虾酱细腻！

鸡蛋蒸虾酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 午餐 晚餐

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