私房鸡蛋蒸虾酱

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自家做的虾酱，每天早餐都要蒸一碗，发酵过来的没那么咸，而且味道特别好！比外边卖的好吃太多了！

鸡蛋蒸虾酱的用料

虾酱 鸡蛋
葱 姜
花椒 辣椒
料酒 糖
花生油

鸡蛋蒸虾酱的做法

私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解1

步骤1

碗里倒入一点花生油，晃动碗，油均匀铺在碗底，便于洗碗省力。加入三勺虾酱
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解2

步骤2

倒入料酒，放几颗花椒，一小勺白糖
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解3

步骤3

葱姜辣椒切好，鸡蛋准备好三个
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解4

步骤4

葱姜辣椒倒入碗中，鸡蛋磕在碗里
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解5

步骤5

搅拌好后冷水上锅，水开后再蒸十到十五分钟即可
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解6

步骤6

出锅，特别好吃
私房鸡蛋蒸虾酱的做法图解7

步骤7

今天的早餐，搭配还是很营养的。

鸡蛋蒸虾酱的烹饪技巧

1、一勺虾酱一个鸡蛋，才不会太咸 2、辣椒用小米辣，颜色好看，香味特别
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 烫手的鱼片很还没还款 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 午餐 晚餐

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