鲜肉月饼

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Jeanne28
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这个分量是36个月饼的量

鲜肉月饼的用料

中筋面粉 400g 猪油 200g
中筋面粉 600g 水 168g
糖 100g 猪油 240g
猪肉糜 1000g

鲜肉月饼的做法

鲜肉月饼的做法图解1

步骤1

材料1+2是油酥的，其余都是面皮的量，揉好后按分量分成36个，面皮包着油酥
鲜肉月饼的做法图解2

步骤2

按照上图步骤开酥皮，包肉糜，180度烤制20分钟
鲜肉月饼的做法图解3

步骤3

成品
鲜肉月饼的做法图解4

步骤4

内部

鲜肉月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 Jeanne28 编写，未经授权不得转载

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