超级简单版奶白色鲫鱼豆腐汤

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我喜欢喝汤,可是总觉得肉汤有些太油腻,并且我生活在浪漫之都大连,各种海鲜鱼类丰富多样,取材方便,更习惯了腥腥的海鲜味,最重要的是这道菜方便快捷经济实惠,所以分享给大家

奶白色鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 一块
香菜葱花 若干

奶白色鲫鱼豆腐汤的做法

超级简单版奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

首先是把各种食材洗干净,鱼洗好,豆腐切块,葱花香菜切末
超级简单版奶白色鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅里放清水,等水开放一点料酒和姜片,主要是去腥,洗好的鲫鱼下锅,煮十分钟左右,放一点点白醋,这是变奶白的关键,放豆腐煮5分钟,适当放盐,撒入葱花香菜!

奶白色鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-12

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