虾绒油条手卷

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看型男大主厨学做的，很简单，吃的也挺创意的，最主要是做法简单

虾绒油条手卷的用料

虾 250g 藕 100g
生菜 半个 油条 一根
洋葱 100g

虾绒油条手卷的做法

虾绒油条手卷的做法图解1

步骤1

虾去皮后剔除虾线
虾绒油条手卷的做法图解2

步骤2

将虾拍成虾泥
虾绒油条手卷的做法图解3

步骤3

加入蛋清，淀粉，盐，抓匀
虾绒油条手卷的做法图解4

步骤4

藕、洋葱、油条、生菜切丁，另一半生菜大片的留作最后包裹菜用
虾绒油条手卷的做法图解5

步骤5

藕丁，洋葱丁过油成出来，油条炸两次用之前写的方法
虾绒油条手卷的做法图解6

步骤6

所有材料放入锅中加入盐、糖调味，等盐等糖，最后放入生菜粒，马上就出锅，中间撒上炸脆的油条

虾绒油条手卷的烹饪技巧

油条需要炸俩次，第一次要低温炸，第二次炸要高温炸，两次炸后就香脆可口可了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 打动你的味蕾 编写，未经授权不得转载

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