黄油曲奇

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黄油曲奇在饼干里位置就好比炒菜里的土豆丝。看似平凡的出生,却有超凡的地位;看似简单却不失单调,它的浓郁回味更让人过口难忘。变成我最简单的幸福之一。PS:下雨天,曲奇和咖啡更配哦。

黄油曲奇的用料

低筋面粉 440g 黄油 250g
淡奶油 200g 糖粉加砂糖 130g
海盐 6g

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油切块隔水融化,砂糖糖粉海盐一并加入其中,电动搅拌器搅拌至半发泡状态。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

将放置常温的淡奶油分次加入黄油和砂糖及海盐的混合物中。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

面粉过筛
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

将面粉与之前的淡奶油、黄油、砂糖、海盐混合均匀。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

用裱花袋在烤盘上用力基础你喜欢的形状
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱160-170度预热,烤20分钟就好啦

黄油曲奇的烹饪技巧

我的量比较多 可以做烤四盘大概160块 亲们可以减半哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-12

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