百分百成功的花朵黄油曲奇

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艾蜜

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每次做完烘焙，最不喜欢的事情就是各种喜刷刷……今天来一份解放双手的曲奇食谱，毕竟，只需要清洗曲奇裱花枪和料理机，一只小刮刀就可以了，是不是很棒?哈哈哈~~

花朵黄油曲奇的用料

低筋面粉 300g	黄油 200g
冰糖粉 90g	鸡蛋 5g

花朵黄油曲奇的做法

步骤1

准备好需要的材料

步骤2

冰糖放入料理机

步骤3

磨成冰糖粉

步骤4

放入黄油

步骤5

把黄油搅拌到颜色变浅

步骤6

入鸡蛋

步骤7

把鸡蛋和黄油搅拌均匀

步骤8

筛入低筋面粉

步骤9

这个做好的曲奇面糊

步骤10

打开曲奇枪，把曲奇面糊填进去。

步骤11

把曲奇枪安装好。

步骤12

用曲奇枪在烤盘上挤出曲奇花样。

步骤13

用曲奇枪在烤盘上挤出曲奇花样。

步骤14

成品

步骤15

成品

花朵黄油曲奇的烹饪技巧

1.曲奇面糊全程用料理机来打发，所以省去了室温软化黄油的步骤。 2.如果你喜欢颜色嫩黄的曲奇，那么15分钟取出来烤盘，不用立刻把曲奇移动到晾网，让曲奇继续在烤盘里冷却。 3.如果你喜欢颜色比较深的曲奇，就烤17分钟左右，注意别糊了哈。 4.基本上没有特别需要注意的地方，材料简单，也不需要洗一堆工具，实在太棒了有木有~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由艾蜜编写，未经授权不得转载

艾蜜

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