猪肉豆腐丸子

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Q弹的口感，荤与素的营养搭配，老少皆宜，病号的最佳选择

猪肉豆腐丸子的用料

猪肉末 六两 白豆腐 一块（和肉的比例为1:1）
鸡蛋 一个 淀粉 6g
生姜 2g 盐 适量
鸡精 适量 味精 适量
白菜 半棵 木耳 适量

猪肉豆腐丸子的做法

步骤1

将豆腐弄碎，可以用搅拌机弄成泥状的样子

步骤2

加入肉与鸡蛋和淀粉、适当的盐、味精、鸡精

步骤3

姜剁碎和肉与豆腐一起拌匀

步骤4

木耳白菜洗好备用

步骤5

放一层白菜在锅底，水漫过第一层白菜，然后将拌好的肉豆腐合成小丸子放在白菜上面，一层白菜一层丸子，期间加入木耳
猪肉豆腐丸子的做法图解6

步骤6

放好后开火煮二十分钟左右，一定要用冷水煮，不要把水烧开了再放

猪肉豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

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分类： 炸 香 爽口 10-11个月 宝宝辅食

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