美丽小贝壳——双色玛德莲

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Peggy卿
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双色玛德莲的用料

原味玛德莲 低筋面粉 50g
糖粉 40g 黄油 50g
鸡蛋 1个 泡打粉 1.5g
巧克力玛德莲 低筋面粉 40g
可可粉 7g 糖粉 40g
黄油 50g 鸡蛋 1个
泡打粉 1.5g

双色玛德莲的做法

美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解1

步骤1

原味玛德莲食材准备！
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入糖粉中
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，无需打发哟！
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解4

步骤4

粉类过筛
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解5

步骤5

将粉类加入蛋液
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解6

步骤6

用打蛋器搅拌成面糊
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解7

步骤7

黄油软化成液体后趁热加入面糊
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解8

步骤8

搅拌成顺滑的面糊泥，放入冰箱冷藏1小时
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解9

步骤9

冷藏好的面糊回温后倒入贝壳模具，8分满，烤箱190度烤制15分钟
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解10

步骤10

烤好的小蛋糕肚子鼓鼓哒！
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解11

步骤11

这是巧克力味玛德莲食材！
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解12

步骤12

步骤一样，糖粉蛋液中筛入粉类
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解13

步骤13

加入融化的黄油液
美丽小贝壳——双色玛德莲的做法图解14

步骤14

搅拌成面糊泥，冷藏1小时后入模烤制

双色玛德莲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 Peggy卿 编写，未经授权不得转载
分类： 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶 烘焙

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