杨枝甘露

9667 浏览 54 收藏
收藏
磅礴的萝卜干很危险
磅礴的萝卜干很危险
＋ 关注

每次去甜品店只会点这一种，可能就是喜欢这个味道，难以变心

杨枝甘露的用料

芒果 500g 西米（个人喜好可以增减） 60g
小汤圆（因个人喜好定） 60g 柚子粒 50g
西柚 一个 椰奶 150g
开水 800g 冰糖 100g

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

准备好材料，我在这里没有用淡奶油，也没有用椰浆，而是采用的雀巢奶粉和椰奶代替，因为个人觉得这样更健康，更放心，那些毕竟是添加剂
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

煮西米，之前失败过几次，最后总结出来的经验，一定水要多，1:10那样的。首先用大火把水煮沸腾，倒下西米，让水一直保持沸腾的状态，最好不要盖锅盖，那样容易扑出来，煮至10分钟左右，看到西米只有一点点白点，就可以关火闷5分钟。沥水等着备用
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

接着煮小汤圆，这个就简单了，等水开之后，放进小汤圆2分钟左右，浮出水面就可以漏出来等着备用了（在这里看个人喜好，我是蛮喜欢吃小汤圆的，很Q弹，不喜欢的亲们可以不用加）
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

现在可以冲牛奶椰奶和冰糖了，倒入800g开水到容器里，再放入50g奶粉➕椰奶➕冰糖，搅拌至冰糖化掉，其实一会也就化了
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

接着把柚子肉拨出来，尽量弄散一些。芒果切出来，一半拿来放到料理机备用，一半切成颗粒状最后放
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

把搅拌好的牛奶倒入料理机和芒果果肉一起搅拌，就差不多完成一大半了
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

把搅拌好的芒果牛奶，西米，小汤圆，柚子，西柚果肉一起放到容器里搅拌均匀松散
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

最后承出放上果肉，就大功告成了！ 这道甜品不光是健康营养，美容养颜，老少皆宜，更是美味不可挡，相当的好吃✌️。赶快来试试吧

杨枝甘露的烹饪技巧

个人觉得芒果挺重要的，要熟熟的那种菲利宾芒果，口感更细化打汁也很柔和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 磅礴的萝卜干很危险 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 酸甜 下午茶 二人世界 甜品

杨枝甘露的其他做法更多

杨枝甘露的全部作品

上传我做的这道菜

杨枝甘露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 杨枝甘露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杨枝甘露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活