排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨

3.5万 浏览 220 收藏
收藏
Anna小兔酱
Anna小兔酱
＋ 关注

山药排骨汤和土豆烧排骨的用料

猪小排 山药
土豆 胡萝卜
海带 香菇
板栗 冰糖
葱 姜
角八 桂皮
肉蔻 老抽
生抽

山药排骨汤和土豆烧排骨的做法

排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

干香菇泡发
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

海带洗干净切片
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

山药去皮切块
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨切块 冷水下锅煮沸 撇去浮末 加葱段姜片和料酒小火慢炖 捞出部分排骨做红烧备用
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

慢炖一个小时后倒入切好的食材 出锅前撒盐
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

完成～喜欢的可以加香菜
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

另起一锅 热锅冷油 放入冰糖 小火融化
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

倒入排骨翻炒上色 加少量老抽和生抽继续翻炒上色 加入葱段 姜片 八角桂皮和肉蔻
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

加入适量的水 倒入切好的土豆
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

加入适量的板栗 小火慢炖
排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法图解12

步骤12

出锅啦

山药排骨汤和土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

山药排骨汤和土豆烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药排骨汤和土豆烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 排骨两吃：山药排骨汤+土豆烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活