奶香曲奇

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猫yoyo
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奶香曲奇的用料

低粉 250g 蛋黄 2个
鹌鹑蛋 1个 全脂奶粉 30g
糖粉 50g 无盐黄油 100g
盐 1g

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油温热后融化
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

加入两个蛋黄和一个鹌鹑蛋，搅匀
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

再加入盐和糖粉，搅拌均匀
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

加入奶粉，分几次加入低粉，先搅拌，再用手揉匀
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

整理成型后放入冰箱冷藏半小时，取出切片
奶香曲奇的做法图解6

步骤6

上火180度，下火150度，烤约十二分钟，至微微冒出油泡，饼干开始变色
奶香曲奇的做法图解7

步骤7

取出晾凉后即可

奶香曲奇的烹饪技巧

糖粉和黄油可适当减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 猫yoyo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 曲奇

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