紫薯芋圆核桃露「吃它」

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紫薯怎么吃？！想要美味又有质感，这道秋日小甜点简单必学^_^

紫薯芋圆核桃露的用料

紫薯 2只 糯米粉 适量
核桃露 2罐

紫薯芋圆核桃露的做法

紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解1

步骤1

准备好所需食材^_^
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解2

步骤2

紫薯放入锅中煮熟（6分钟左右）
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解3

步骤3

再把煮熟的紫薯去皮捣烂成泥，捣烂之后加入少许核桃露拌匀
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解4

步骤4

如果有料理机，可以直接把熟紫薯切块，再加一点核桃露搅拌
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解5

步骤5

然后将糯米粉分三次倒入紫薯泥中，糯米粉的分量根据紫薯泥的多少定
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解6

步骤6

将糯米紫薯混合凝固按压成团即可（想要口感Q弹，可以把面团放入冰箱冷冻室10分钟，取出后再进行下一个步骤）
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解7

步骤7

接着把紫薯糯米团揉成一颗一颗小丸子（因为煮的时候会膨胀，所以不需要太大颗哦）
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解8

步骤8

锅里煮开水，把小丸子轻轻下入锅里，大火煮6分钟
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解9

步骤9

煮熟捞出后，在小丸子上淋上核桃露就完成啦^_^核桃露的冷热可以根据自己的喜好决定哟
紫薯芋圆核桃露「吃它」的做法图解10

步骤10

Q弹美妙的口感来咯～等你来「吃它」

紫薯芋圆核桃露的烹饪技巧

紫薯煮熟后可以直接捣成泥，也可以使用料理机打成泥，口感都很棒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载

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