芋圆布丁核桃露

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浅斟ぇ朱颜睡
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芋圆布丁核桃露的用料

地瓜 1条 木薯粉 适量
布丁粉 适量 果酱 适量
核桃露（也可以用牛奶或者椰汁，奶茶等）

芋圆布丁核桃露的做法

步骤1

首先先制作布丁，将水（根据个人口味可以替换成牛奶）烧开，适当布丁粉加入水中搅拌均匀。然后用容器乘起来，加入适量的果酱调味，晾凉。如果布丁粉加够多可以凉了后可以直接成布丁，如果加太少需放入冰箱冷藏。

步骤2

将地瓜用电饭煲蒸熟，取出来后去掉地瓜皮。加入糖，木薯粉不断揉捏（和和面差不多，糖和木薯粉可以随个人口味，但是木薯粉要加到可以揉成面团）。将揉好的面团，切成小块，或者捏成小圆球（越小越容易煮熟）。然后下锅煮至飘浮，接着捞起，过几遍凉水。然后再进去煮三分钟。捞起备用。

步骤3

最后将弄好的芋圆和布丁放入容器中，倒入核桃露既可

芋圆布丁核桃露的烹饪技巧

1做芋圆时，如果地瓜过多，无法和成很紧致的面团也没关系。如果面团还是会粘手也是没关系的 。芋圆可以加糖进去，口感较好。在和面的时候就要加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 浅斟ぇ朱颜睡 编写，未经授权不得转载

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