花胶炖鸡

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每年入秋都必做的一道汤，滋润皮肤

花胶炖鸡的用料

花胶 200g 乌鸡 半只
姜 3片 枸杞 少许

花胶炖鸡的做法

花胶炖鸡的做法图解1

步骤1

干花胶温水发泡3小时以上，乌鸡（或者老母鸡）洗干净后放少许盐，白酒，腌制半小时。将花胶，乌鸡块，姜片，枸杞，或者红枣一起放入炖盅内，另煲一壶开水，冲入炖盅内，汤水自己根据浓淡口味添加。
花胶炖鸡的做法图解2

步骤2

炖两个小时，调味，就可以喝汤了。满满的胶原蛋白，秋冬佳品！
花胶炖鸡的做法图解3

步骤3

自己可以根据口味，放喜欢的汤料，例如红枣，党参，花旗参之类的。

花胶炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 诗房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香 咸鲜 咸

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