芒果班戟

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妞妞1002
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芒果班戟的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 50g
牛奶 250ml（1盒） 黄油 25g
低筋面粉 200g 淡奶油 250ml
芒果 1个

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋，25g白砂糖搅拌均匀
芒果班戟的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅拌均匀后（用了电动打蛋机1档），加入125g牛奶，再次搅拌。
芒果班戟的做法图解3

步骤3

200g低筋面粉，加入125g牛奶搅拌至无颗粒状
芒果班戟的做法图解4

步骤4

将鸡蛋汁与搅拌好的低筋面粉进行混合，搅拌均匀（用了电动打蛋机帮忙了一下）
芒果班戟的做法图解5

步骤5

混合搅拌后呈现奶黄色，加入25g溶解后的黄油
芒果班戟的做法图解6

步骤6

热锅，一勺面糊，摇晃一下平底锅，均匀平铺。煎至金黄色发亮，出锅，放凉，再放置冰箱冷藏20分钟
芒果班戟的做法图解7

步骤7

淡奶油，分3次加入白砂糖电动打蛋机打成奶油（这个就不详细了，大家都懂的）
芒果班戟的做法图解8

步骤8

在做好的面饼上，根据个人口味，一勺奶油，几块芒果肉，合成一下
芒果班戟的做法图解9

步骤9

芒果班戟
芒果班戟的做法图解10

步骤10

一杯自制的焦糖玛奇朵，一份芒果班戟，一个甜美的午后阳光！

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 妞妞1002 编写，未经授权不得转载

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