炸丸子

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王帮主8
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炸丸子的用料

五花肉 一斤 胡萝卜 半根
大葱 一点 鸡蛋 两个
面粉 大半碗

炸丸子的做法

炸丸子的做法图解1

步骤1

买现成肉馅加入葱花，十三香，盐和酱油拌匀，加入胡萝卜沫搅拌。
炸丸子的做法图解2

步骤2

加入大半碗面粉，打入两个鸡蛋搅匀。
炸丸子的做法图解3

步骤3

把烤肉锅加油烧热，把调好的肉馅用小勺一勺一个放入锅内，定型后翻面煎炸，炸至金黄捞出，全部炸好后再一次复炸，外酥里嫩

炸丸子的烹饪技巧

最好用烤肉锅省油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 王帮主8 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香

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