糖烤栗子

精品

3.2万浏览 279 收藏

宝妮

＋关注

糖烤栗子的用料

板栗 500克	白糖 4勺
植物油 1勺	热水 250ML

糖烤栗子的做法

步骤1

将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口.（我买的这个是上面直接有切口的）

步骤2

找个大点的锅或碗，到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水

步骤3

把切好的栗子倒入锅或碗中拌匀（2小时以上）

步骤4

烤箱预热200度，栗子沥干水分放烤盘上烤10分钟。

步骤5

10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟,中途最好翻一翻。

糖烤栗子的烹饪技巧

金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由宝妮编写，未经授权不得转载

分类：小吃香健脾养胃烤烘焙

宝妮

一起来分享给朋友们看看吧：