清蒸桂花鱼 孔雀开屏

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沫沫429
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清蒸桂花鱼的用料

桂花鱼 1条 葱 姜 少许
盐 糖
料酒 蒸鱼豉油
油

清蒸桂花鱼的做法

清蒸桂花鱼 孔雀开屏的做法图解1

步骤1

1 先把桂花鱼洗净 切均匀的薄片 5mm－8mm

步骤2

盘底铺少量葱和姜 可以切长条。然后把鱼摆盘 用枸杞红辣椒点缀～撒一点点盐和糖 只要一点点 后面要倒其它调料

步骤3

水开后上锅蒸8分钟 倒掉盘子里控出多余的水 这时倒入少量蒸鱼豉油和几滴料酒 再盖上蒸2分钟 关火焖一会
清蒸桂花鱼 孔雀开屏的做法图解4

步骤4

鱼身撒上葱花 另起锅烧热油 最后泼油完成了

清蒸桂花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 沫沫429 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 香 咸鲜 晚餐

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