凉拌面皮

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凉拌面皮的用料

面皮 凉白开 1大碗
青椒 1个 蒜 2瓣
香醋 适量 盐 适量
鸡精 少量 黄瓜

凉拌面皮的做法

凉拌面皮的做法图解1

步骤1

首先冷却一大碗凉白开，取出适量的干面皮，清水抄洗两遍放入碗中，然后将事先冷却的凉白开倒入面皮碗中，淹没面皮顶部
凉拌面皮的做法图解2

步骤2

将黄瓜切丝，青椒和蒜切成图片中的小块备用
凉拌面皮的做法图解3

步骤3

待面皮完全泡开将碗中的水滤净
凉拌面皮的做法图解4

步骤4

加入事先备好的青椒、蒜、黄瓜丝，然后加入适量盐和香醋，喜欢吃酸的人可以适量多加入一些香醋，再加入少量鸡精，搅拌均匀即可食用了

凉拌面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 讨厌鬼YQ 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 爽口

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