心血来潮版凉拌面皮

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免洗面筋版

凉拌面皮的用料

普通面粉 适量 盐 适量

凉拌面皮的做法

心血来潮版凉拌面皮的做法图解1

步骤1

心血来潮，用普通面粉适量
心血来潮版凉拌面皮的做法图解2

步骤2

加凉水调成浆糊状，盖盖子静置15分钟
心血来潮版凉拌面皮的做法图解3

步骤3

再加水调成水状（无面疙瘩，加盐）
心血来潮版凉拌面皮的做法图解4

步骤4

取平盘（我用的烤盘）倒入面浆（个人总结，多倒些）
心血来潮版凉拌面皮的做法图解5

步骤5

个人觉得没办法按时间计算，教大家目测（由白色变为透明，起泡）
心血来潮版凉拌面皮的做法图解6

步骤6

都起满了白泡就可以了
心血来潮版凉拌面皮的做法图解7

步骤7

开锅后取出晾凉
心血来潮版凉拌面皮的做法图解8

步骤8

表面抹油（为了切时不沾）
心血来潮版凉拌面皮的做法图解9

步骤9

拌上自己喜欢吃的调料就可以了。

凉拌面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

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