麻辣牛肉

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麻辣牛肉的用料

牛肉 生姜
花椒 小葱
辣椒粉 花椒粉
味极鲜 料酒

麻辣牛肉的做法

麻辣牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片 可用牛背脊
麻辣牛肉的做法图解2

步骤2

腌制牛肉半小时以上 生姜 小葱 花椒 料酒 味极鲜 黑胡椒粒
麻辣牛肉的做法图解3

步骤3

菜油熬熟 放入腌制好的牛肉 油多一点 半淹牛肉
麻辣牛肉的做法图解4

步骤4

至油变清亮 将多余的油倒出
麻辣牛肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒粉 花椒粉 盐 味精 鸡精 黑胡椒粉 份量视各人口味而定 味精鸡精黑胡椒粉可以不放
麻辣牛肉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
麻辣牛肉的做法图解7

步骤7

想再入味一点 可以加水煮 水以没过牛肉为宜
麻辣牛肉的做法图解8

步骤8

煮到加水前的样子（水煮干就可以了）
麻辣牛肉的做法图解9

步骤9

成品 冷后更好吃
麻辣牛肉的做法图解10

步骤10

密封包装

麻辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 飞烟子 编写，未经授权不得转载

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