超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败

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与众不桐_
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终合很多方子，用自己的手法，简单了程序做出来。味道还不错

超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的用料

低粉 80g 鸡蛋 4个
牛奶 60ml 玉米油 50ml
细砂糖 90g 醋 2-3滴

超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离出来
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解2

步骤2

将低粉过筛后与细砂糖，牛奶，玉米油加入蛋黄盘，搅拌均匀。
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解3

步骤3

蛋清加醋用电动打蛋器打发到干性发泡状。
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解4

步骤4

将打好的蛋清先用三份一与蛋黄糊拌匀（顺时针方向快速拌匀）
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解5

步骤5

将加了蛋清的蛋黄糊倒入剩下的蛋清里，同样的方法拌匀就可以了
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解6

步骤6

烤箱自带的托盘铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒进托盘后用力的摔两三次，震出大气泡。入烤箱，150度18分钟（这个温度和时间按自个烤箱的脾气调节好）坐等蛋糕出炉
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解7

步骤7

出炉后倒扣在烤架上趁热撕下油纸晾凉
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解8

步骤8

把肉松和沙拉酱均匀铺上
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解9

步骤9

用木棍助力把蛋糕卷起来，凉几分钟定型。
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解10

步骤10

切块，开吃
超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的做法图解11

步骤11

也可以装盒送人^_^

超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 与众不桐_ 编写，未经授权不得转载

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