上汤丝瓜鱼丸子

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菁菁miss_Hsu
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上汤丝瓜鱼丸子的用料

鱼丸丸子(最好买生鱼丸，专门丸子店有分生熟的) 半斤 丝瓜 一条
鸡粉 一大勺子 生粉 一大勺子

上汤丝瓜鱼丸子的做法

上汤丝瓜鱼丸子的做法图解1

步骤1

这是一道简单的菜，适合上班族，辛苦一天回到家想煮点可口又快捷的菜 鱼丸子我采用的是生鱼丸，这样的比较爽口，但要一两天就吃掉，不能放冰箱太久的哦，丝瓜切的时候记得是三角型地切，这样煮的时候才不会那么容易塌下去，还可以保持青翠又有嚼头哦 首先，第一步，煮开水，放丸子，丸子最后开叉切开

步骤2

等丸子变大膨胀了，可以下丝瓜和鸡粉哦 记得别放盐，因为本来丸子就有咸味，加点鸡粉就可以 煮丝瓜的时候可以盖上盖子，因为丝瓜不怕老，等两到3分钟就可以 最后一步就是加生粉水，再煮个一分钟就可以上盘子

步骤3

希望大家喜欢这道简单又可口的菜

上汤丝瓜鱼丸子的烹饪技巧

如果大家不下鸡粉的话，可以用罐装上汤先煮开，再放丸子，就去掉鸡粉的步奏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-07

©本菜谱的做法由 菁菁miss_Hsu 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 清淡

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