格子曲奇

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格子曲奇的用料

（原色）黄油 100g 白砂糖 50g
鸡蛋 半个 低筋面粉 200g
（咖啡色）黄油 100g 白砂糖 50g
鸡蛋 半个 低筋面粉 190g
可可粉 5g

格子曲奇的做法

格子曲奇的做法图解1

步骤1

（原色）黄油和糖用手搓至糖化，加入鸡蛋和低筯面粉，形成面团压成长方体。（咖啡色）黄油和糖用手搓至糖化，加入鸡蛋，低筋面粉和可可粉，形成面团压成长方体，包好保鲜膜放力冰箱冷冻室冻硬（30一40分钟），取出每一条都切成正方体长条，拼成格子状，接头刷蛋液。把废料放在一起擀成0.3厘米厚的薄饼，包在饼干上，再将饼干切成0.3厘米的薄片（规格5g左右）烤盘刷油，上火170度。下火150度。

格子曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 踮起脚正好是亲你的高度 编写，未经授权不得转载

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