干香肠香菇盖饭

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干香肠香菇盖饭的用料

干香肠 新鲜香菇
胡萝卜 青椒
木耳少许 葱
姜 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量

干香肠香菇盖饭的做法

步骤1

香菇切成小块儿、木耳发好洗净摘成小朵、胡萝卜和干香肠切片、青椒切片

步骤2

葱姜切好备用
干香肠香菇盖饭的做法图解3

步骤3

放油起锅，葱姜炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化为止
干香肠香菇盖饭的做法图解4

步骤4

放入香菇
干香肠香菇盖饭的做法图解5

步骤5

大火翻炒片刻烹入料酒、生抽、蚝油、各适量
干香肠香菇盖饭的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒均匀后加入盐调味，加少许水盖锅两分钟
干香肠香菇盖饭的做法图解7

步骤7

香菇和配菜熟后，倒入水淀粉勾芡即可

干香肠香菇盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-08

©本菜谱的做法由 婷bao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 二人世界 中国菜

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