红烧素鸡

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Ann小叶子
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红烧素鸡的用料

素鸡 2个 青椒 1个
干红辣椒 2个 小葱 2棵
香叶 1片 冰糖 少许
老抽 适量 盐 适量
鸡精 少许 耗油

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

素鸡切自己想要的厚度，装盘备用
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

青椒切小块，小葱切碎，干辣椒切小段
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

锅里烧热油，下干红辣椒，小葱炒香
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

下素鸡煎至两面金黄
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

倒入和素鸡差不多高的水，放入老抽，香叶，耗油，翻炒均匀，
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

煮至快没汁的时候，下去青辣椒翻炒，加入少许盐，鸡精翻炒均匀即可
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

装盘

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 红烧 家常味 中国菜

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