丝瓜木耳炒毛豆

精品
1.8万 浏览 86 收藏
收藏
蓝色热带小小鱼
蓝色热带小小鱼
＋ 关注

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。 秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。

丝瓜木耳炒毛豆的用料

丝瓜 400g 木耳 适量
毛豆 150g 盐 适量
鸡精 适量

丝瓜木耳炒毛豆的做法

丝瓜木耳炒毛豆的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮洗净后切滚刀块，撒上适量盐拌均匀，防止氧化
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆剥好后洗净备用
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解3

步骤3

木耳泡发
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解4

步骤4

锅里加水煮开后，加入毛豆煮三分钟捞出沥水
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解5

步骤5

起油锅，加入毛豆翻炒片刻，盛出备用
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解6

步骤6

利用炒毛豆的底油加入腌制好的丝瓜翻炒（腌制好的丝瓜用清水冲洗）

步骤7

加入毛豆翻炒片刻

步骤8

加入木耳一起翻炒几分钟
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解9

步骤9

加入适量盐调味
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解10

步骤10

加入适量水大火烧开转中火（我喜欢用汤汁拌饭，所以多加了水）
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解11

步骤11

中火烧一会儿汤汁收汁即可关火
丝瓜木耳炒毛豆的做法图解12

步骤12

关火后加入适量鸡精，翻炒均匀即可出锅

丝瓜木耳炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-24

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

丝瓜木耳炒毛豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜木耳炒毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜木耳炒毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 丝瓜木耳炒毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活