荷叶糯米鸡

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农场的荷塘，满池荷叶，除了荷叶茶，还可以用来做糯米鸡，味道清香，不腻。早餐食用，扛饿又美味。

荷叶糯米鸡的用料

鸡胸肉 180g 香菇 100g
糯米 250g 玉米粒 适量
葱 1根 姜 几片
荷叶 2整张

荷叶糯米鸡的做法

荷叶糯米鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，如图切丁，切末，鸡胸肉事先用葱姜，生抽料酒稍腌制几分钟更入味
荷叶糯米鸡的做法图解2

步骤2

把第一步食材全入锅，葱姜油爆香，中火炒至鸡丁变色脱生就好。
荷叶糯米鸡的做法图解3

步骤3

把事先煮好的糯米饭和第二步炒好的玉米香菇鸡丁拌在一起，注意姜片挑出来，吃到生姜很沮丧的好吧。
荷叶糯米鸡的做法图解4

步骤4

荷叶表面纳米结构挂不住水，意思意思冲洗一下就行了。注意选择没有破洞的。按自己需要的大小裁剪。
荷叶糯米鸡的做法图解5

步骤5

刚刚拌好的米饭放进去，包的大小视您裁剪的荷叶大小，基本上，两张荷叶，我可以做8个。随便包包，也要注意一下颜值，不要有缝隙漏出米饭
荷叶糯米鸡的做法图解6

步骤6

包好之后，上锅大火蒸10分钟，也可以吃的时候再蒸。但是先蒸一下，荷叶会变软变的服帖，味道渗透更多。
荷叶糯米鸡的做法图解7

步骤7

完成

荷叶糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 威风的虾虾 编写，未经授权不得转载

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