椒盐皮皮虾

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椒盐皮皮虾的用料

皮皮虾 蒜末、葱末
干辣椒、鲜辣椒 各一个 生抽
料酒 糖
醋 椒盐

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

在菜场买新鲜的花椒末和茴香，这两个加一勺盐就是椒盐，比调制好的香，备用
椒盐皮皮虾的做法图解2

步骤2

皮皮虾洗净备用，锅内倒入小半锅油等油热透放入虾炸，炸至发红捞出备用
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

这时锅内留一点点油放入蒜末、葱末，干辣椒、鲜辣椒熬香倒入虾炒，依次加入料酒、少许生抽、糖、醋，炒至汤汁几乎收干，不要加水哦，最后倒入先前调好的椒盐和少许鸡精出锅，这盘我一人搞定！

椒盐皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 娴kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 椒盐味 晚餐 中国菜 咸

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