辣炸猪排

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辣炸猪排的用料

猪里脊 两块 老干妈辣酱 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
生粉 适量 蒜末 适量
姜末 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

辣炸猪排的做法

辣炸猪排的做法图解1

步骤1

猪肉切成一指宽撒点盐，包保鲜膜用刀背拍松，在抹上蒜末、姜末腌大约一小时。
辣炸猪排的做法图解2

步骤2

把猪肉上的蒜末姜末去掉（蒜姜留着也可以）先裹面糊，（面糊：鸡蛋两个，老干妈辣酱里的油，面粉，生粉，一点盐，一勺胡椒粉。）在蘸面包糠。
辣炸猪排的做法图解3

步骤3

裹好的猪肉下油锅炸至金黄色，控油，酥脆好吃，一点点微辣。

辣炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 犰 编写，未经授权不得转载

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