之咖啡红糖核桃曲奇

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收到了雀巢的咖啡试用，那就一定要各方面都得试试，因为它的味道真的很醇厚～

咖啡红糖核桃曲奇的用料

雀巢醇品咖啡 2g 低筋粉 100g
红糖 50g 蛋液 20g
黄油 65g 核桃 50g

咖啡红糖核桃曲奇的做法

之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解1

步骤1

核桃切丁，不然等下切片烤的时候容易掉哦
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，把红糖用料理机打成细腻粉状，混合在一起
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解3

步骤3

稍稍打成羽状，加入2克雀巢醇品咖啡
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解4

步骤4

搅打均匀
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解5

步骤5

20克蛋液分3次加入黄油糊中搅打均匀，每次都要打到蛋液吸收才倒下去
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解6

步骤6

搅打均匀的黄油糊
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解7

步骤7

筛入低粉
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解8

步骤8

翻拌均匀后倒入核桃仁，用手拌匀
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解9

步骤9

准备好饼干模，用保鲜袋垫底，把饼干糊放入饼干模 整形，放入冰箱冷冻一小时
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解10

步骤10

一小时后取出，切成0.5cm的片状，码好，放进预热好的烤箱,175度烤15分钟，各家烤箱不同，要自己调节一下哦～
之咖啡红糖核桃曲奇#变身咖啡大师#的做法图解11

步骤11

当当当，出炉，放凉入罐～好酥好香好好次～咖啡味超浓～

咖啡红糖核桃曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-25

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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