核桃曲奇

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不喜欢吃生核桃，但是烤过后的核桃曲奇真是香到爆炸，吃过后你会看上它。酥得掉渣渣，吃了一块想两块。做法很简单，一起来动手吧！

核桃曲奇的用料

低筋面粉 160克 黄油 120克
细砂糖 45克 核桃碎 70克
蛋黄 1个

核桃曲奇的做法

#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解1

步骤1

将核桃提前放入烤箱烤熟。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解2

步骤2

准备一个无油无水的打蛋盆，加入细砂糖。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解3

步骤3

打发至体积膨大。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解4

步骤4

加入蛋黄。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解5

步骤5

继续打发至完全混合。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，翻拌至无干粉。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解7

步骤7

倒入核桃碎，继续混合。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解8

步骤8

将混合好的面团放入饼干模具中整形，再放入冰箱里冷藏一小时。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解9

步骤9

取出回温20分钟。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解10

步骤10

尽量切成0.7厘米厚，放入烤盘中。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解11

步骤11

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
#秋天怎么吃#核桃曲奇的做法图解12

步骤12

放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。

核桃曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载

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