咖喱牛肉

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凌萱妈
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前些天去马来西亚买的咖喱饭和椰汁粉，今天就尝试做一下，味道不错比国内的咖喱粉好吃，略微有点辣味。

咖喱牛肉的用料

牛腩 500g 胡萝卜 1个
洋葱 1个 八角 2颗
桂皮 1个 香叶 2片
生姜 3片 盐 适量
酱油 适量 椰汁粉 适量
咖喱粉 适量

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

这个是国外买回的材料！
咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉改刀洗净抄水
咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

锅里加少许油炒牛肉加八角桂皮香叶生姜炒香
咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

加酱油加水盖锅盖焖煮开
咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

水开后加椰浆粉和咖喱粉，继续焖煮
咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

然后加胡萝卜和洋葱继续焖煮，小火焖煮....
咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

焖煮半小时后放盐在收干汤汁
咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

做成功了就这样了，味道很不错，主要焖煮到酥烂，这样才入味！

咖喱牛肉的烹饪技巧

这道菜也是简单的，主要焖煮的时间长点，没有难的地方……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 凌萱妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 煮 咖喱味 饭

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