玛德琳蛋糕

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好次又好玩，给孩子带上做小点心很不错

玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉50克 细砂糖50克
鸡蛋一个 黄油50克
柠檬的皮四分之一 泡打粉一小勺
香草精两滴

玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬皮削下来，不要白色那层，用盐腌会用水洗净剁茸
玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

准备好材料，鸡蛋加糖拌匀，加入柠檬屑和香草精
玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，泡打粉和盐拌匀，黄油隔水融化后加入拌匀冷藏一个小时
玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

预热烤箱，模底刷融化的黄油
玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

将糊拿出，装入裱花袋，下面可打个结，防止漏出
玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

挤入模
玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

180上下火12分钟，立即脱模

玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 蛋糕 4-5岁

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