香甜软糯南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
白沙糖 适量 豆沙馅 适量

南瓜饼的做法

香甜软糯南瓜饼的做法图解1

步骤1

先把南瓜洗净去皮,之后切块装盘,放到微波炉里加热5分钟,在火上蒸也可以时间就要久点。我买的是黄皮南瓜,只用了大概三分之一个,市面还有一种绿皮南瓜也可以的。
香甜软糯南瓜饼的做法图解2

步骤2

加热后的南瓜变软,此时趁热压成南瓜泥,再加入一至两勺白糖继续辗压
香甜软糯南瓜饼的做法图解3

步骤3

然后加入糯米粉。
香甜软糯南瓜饼的做法图解4

步骤4

将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀,太稀的话蒸的时候不易熟,稀的话可以再加入一些糯米粉揉合,揉至面团可成型为准。
香甜软糯南瓜饼的做法图解5

步骤5

接着把南瓜面团揉成长条,揪下一小块搓圆压成小圆饼,再包入一小块豆沙馅。豆沙馅自己做麻烦,超市有买现成的。
香甜软糯南瓜饼的做法图解6

步骤6

将它们一个个包好,圆圆的很Q有木有?
香甜软糯南瓜饼的做法图解7

步骤7

最后用牙签压成花型,好像一个金黄的小南瓜~
香甜软糯南瓜饼的做法图解8

步骤8

下面就可以上锅去蒸啦!
香甜软糯南瓜饼的做法图解9

步骤9

 水开后入锅,五分钟后即可出锅。 因为考虑给孩子吃,所以我包的很小,量不多皮又薄,所以蒸的时间不需要太长,如果做的多且大的话,可以适当延长蒸制的时间。
香甜软糯南瓜饼的做法图解10

步骤10

出锅后一眼~黄澄澄、金灿灿,超有食欲!
香甜软糯南瓜饼的做法图解11

步骤11

有样子吧
香甜软糯南瓜饼的做法图解12

步骤12

南瓜很有营养,可惜孩子不爱吃,做成南瓜饼她就非常乐于接受了。 瞧瞧佳宝这吃相,简单是不忍直视好么?吃吧吃吧,吃完下次我再给你做,嘻~

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-27

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