凉拌秋葵

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记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的阿姨家，当时被这道凉拌秋葵给吸引住了，它的味道奇特，深受人们的喜欢！ 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

凉拌秋葵的用料

秋葵 13根 蒜头 3瓣
红辣椒 1个 生抽 40克
糖 2克 油 少许

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，锅中水煮开，把洗好的秋葵放进锅中煮3～5分钟
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

然后捞出放盆中
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

再放到砧板上将秋葵头去掉
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

再切开，然后放入盘中
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

辣椒，蒜头切好
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

酱油倒入碗中再加香油，糖调匀
凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

把辣椒，蒜头放入调匀好的酱油中
凉拌秋葵的做法图解8

步骤8

最后把调好的酱汁淋在秋葵上
凉拌秋葵的做法图解9

步骤9

超香噢

凉拌秋葵的烹饪技巧

1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿 2⃣酱油可以用生抽代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载

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